La gallina ovaiola è una delle risorse più preziose esistenti in natura, poiché viene allevata principalmente per la produzione di uova. Questa tipologia di galline è selezionata e allevata per la loro capacità di deporre un consistente numero di uova rispetto ad altri tipi di galline, come ad esempio quelle allevate per la carne oppure alle galline ornamentali. Le razze di galline ovaiole per eccellenza includono la Livorno e la Isa Brown, entrambe molto conosciute nel settore per la loro altissima produttività di oltre 300 uova l’anno.
L’allevamento delle galline ovaiole richiede attenzione alla loro alimentazione, al benessere e all’ambiente in cui vivono. Una dieta bilanciata, infatti, soprattutto ricca di proteine, minerali e vitamine, è fondamentale per mantenere le galline in salute e garantire una produzione di uova ottimale. Inoltre, un ambiente pulito e sicuro, con spazio sufficiente per razzolare è un altro elemento indispensabile, poiché lo stress e condizioni di vita non adeguate possono influire negativamente sulla produzione e sulla qualità delle uova.
La gallina ovaiola e il suo benessere. Negli ultimi anni, per svariate ragioni l’attenzione verso il benessere degli animali in generale è cresciuta notevolmente. Infatti, nuovi metodi di allevamento e sistemi biologici hanno arricchito il panorama degli allevatori. Questi metodi di allevamento rispettano maggiormente il comportamento naturale delle galline, permettendo loro di razzolare, scavare e di vivere in un ambiente sano, migliorando così la loro qualità di vita e, di conseguenza, la qualità delle uova prodotte.
Gallina ovaiola: Le galline che producono più uova
Ogni razza di gallina ovaiola ha una sua storia e origine, legata a una particolare zona geografica.
Ad esempio, la Livorno è una razza italiana famosa per la sua eccellente capacità di produzione di uova. È una gallina di taglia media con piumaggio bianco e un carattere vivace. La Brahma, invece, è una razza asiatica che si distingue per le sue grandi dimensioni e per il piumaggio abbondante sulle zampe. Questa razza è apprezzata sia per la carne che per le uova, anche se la sua produzione di uova è inferiore rispetto ad altre razze più specializzate.
Oltre alle razze tradizionali, ci sono anche numerose varietà ibride sviluppate per massimizzare la produzione di uova o di carne. Le galline ibride sono molto popolari negli allevamenti commerciali grazie alla loro alta produttività e resistenza alle malattie. In sintesi, la diversità delle razze di galline è sorprendente e offre una vasta gamma di opzioni sia per gli allevatori di pollame che per gli appassionati di avicoltura.
Quante uova producono le varie razze di gallina?
- Gallina Marans depone uova dal colore bruno; ne depone circa 180 all’anno, molto grandi e con guscio massiccio e resistente;
- Gallina Siciliana depone circa 300 uova all’anno dal guscio bianchissimo; ama stare all’aria aperta ha una cresta a corona ed è molto resistente;
- Gallina Barnevelder è di origine olandese, carattere docile, adatte anche ai poco esperti, depone circa 200 uova in un anno;
- Gallina Plymouth Rock è una gallina con un carattere socievole, quindi adatta alla compagnia; depone circa 200 uova in un anno di colore bruno-crema;
- Gallina Australorp è di origine australiana, riesce a deporre oltre 300 uova in un anno solare;
- Gallina Ancona produce fino a 250 uova;
- Gallina Collo nudo italiana depone circa 200 uova all’anno bianche rosa, molto grandi e resistenti;
- Gallina Amburgo di origine tedesca, depone circa 200 uova in un anno;
- Gallina New Hampshire produce circa 220 uova all’anno;
- Gallina Wyandotte depone fino a 240 uova all’anno, ha un piumaggio molto caratteristico, è di origine statunitense;
- Gallina Padovana di origine italiana produce uova di circa 50 grammi e in un anno riesce a generare fino a 220 uova;
- Gallina Amrock ha un carattere dolce e socievole, è molto robusta ed è adatta ai piccoli contesti familiari;
- Gallina Dominicana depone circa 230 uova all’anno ed è una delle razze più longeve in America, importata con la scoperta del nuovo continente;
- Gallina di razza Frizzle, è una buona gallina ovaiola anche se appartiene alla razza delle ornamentali. Riesce a produrre circa 150 uova all’anno;
- Gallina tirolese, ha origine nelle regioni a confine con l’Austria. Produce circa 200 uova in un anno.
Quando le galline fanno più uova?
La quantità di uova che le galline fanno dipende da numerosi fattori. Nonostante ciò, esistono alcuni consigli che gli allevatori possono seguire per incrementare la produzione. Inoltre, molto dipende dai periodi dell’anno e dalla razza della gallina ovaiola.
Tendenzialmente, le galline producono più uova nella stagione primaverile ed estiva, quando le giornate si allungano e le ore di sole crescono. La luce solare infatti stimola la ghiandola pineale delle galline, aumentando la produzione di ormoni che favoriscono la deposizione delle uova. In generale durante i mesi più caldi dell’anno una gallina ovaiola depone quasi un uovo ogni giorno.
L’altro elemento fondamentale per aiutare le galline a deporre più uova è l’alimentazione. Gli allevatori garantiscono sempre alle galline una giusta dose di proteine, calcio e altri importanti minerali. I negozi specializzati hanno a disposizione una vasta quantità di tipologie di mangimi, che contengono tali elementi. Inoltre, è una buona abitudine dar da mangiare alle galline alcuni avanzi, proprio per variare e arricchire la loro dieta.
Infine il luogo dove le galline crescono è l’altro fattore essenziale per far sì che queste depongano più uova. Che sia recinto, cortile o giardino, il luogo in cui le galline razzolano deve essere un posto tranquillo e privo di stress; lontano da fonti di calore e fresco d’estate. Con un buon riparo per l’inverno, pulizia e cure veterinarie per evitare il contatto con parassiti e altri tipi di insetti o germi, le vostre galline potranno deporre uova con grande continuità tutto l’anno.
